> a co robisz żeby się nie rozpadały?
> bo mnie nie chcą się trzymać kupy
>
> pozdrawiam
>
>
Witam!
Odpowiadam na 2 posty.
Rosti? Po polsku to po prostu placki ziemniaczane/ z surowych ziemniaków/.
Moje placki nie rozpadają się. Wkładam utarte ziemniaki na mocno rozgrzany
tłuszcz na patelni i widelcem lub łyżką przyklepuję na całej powierzchni i po
brzegach, posypuję lekko solą po wierzchu. Dobrze usmażony placek nie ma prawa
się rozlecieć. przewracam go na patelni podrzucając jak naleśniki. Jeszcze
jedna uwaga, warstwa, ziemniaków nie może być zbyt gruba, bo placek nie
będzie chrupiący.
W trakcie pisania wlaśnie podjadam sobie placuszka posypanego cukrem.pzdr.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl