Od: "Adam Jarosz" <j...@g...pl>
Temat: Re: pomidory i Pomidory
Data: 17 stycznia 2002 14:12

> zasłoikowanych, nie nadaja sie one niestety na kanapki, ale zupa, sosy sa
> pyszne.

A jak zasloikowac mimidorki zeby dotrwaly zimy?
Pliiiss....

chcesz je miec w calosci w sloiku?
To nie wiem...
Ja w sezonie pomidorowym robie tak - pomidory myje i w calosci przepuszczam
przez maszynke do mielenia. Potem przekladam porcje do mocnych workow
(takich do mrożenia) i siup do zamrazarki.
Teraz jak chce zrobić np. sos pomidorowy to taka porcje wkladam do gara,
odparowuje wode do odpowiedniej gestosci, oczywiscie doprawiam i gotowe.

pozdrawiam
Basia