Re: pomocy!! twarde ciasto na pierogi!!

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.icp.pl!news.icp.pl!not-for-
mail
From: "Monika" <m...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pomocy!! twarde ciasto na pierogi!!
Date: Fri, 17 Dec 2004 22:17:01 +0100
Organization: ICP News Server
Lines: 26
Message-ID: <cpviue$jt7$1@opal.icpnet.pl>
References: <cpv8ma$oqr$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: c25-16.icpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="windows-1250"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: opal.icpnet.pl 1103318798 20391 62.21.25.16 (17 Dec 2004 21:26:38 GMT)
X-Complaints-To: u...@o...icpnet.pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 17 Dec 2004 21:26:38 +0000 (UTC)
X-Notice1: This post has been postprocessed on the news.icp.pl server.
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
X-Subject: Odp: pomocy!! twarde ciasto na pierogi!!
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Notice2: Subject line has been filtered and any Odp: strings removed.
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:225565
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Olka_KN" <o...@i...pl> napisał w wiadomości
news:cpv8ma$oqr$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Ratujcie!!
> Farsz już gotowy! Czy co? się da zrobić zeby ciasto zmiękło czy ond nowa
> mnie czeka zabawa??
> Dzięki
> ola

Witam jestem tu pierwszy raz ale pomogę
Mam niezawodny przepis na ciasto na pierogi
Składniki
-woda
-bułka pszenna
-mąka sporo kolo 1 kg

Bułkę namoczyć w wodzie tak jak to kotletów mielonych, tylko troche dłużej,
aby skórka też nasiaknęła wodą.
Do drugiej miski wsypać 0,5 kg mąki (mniej więcej) i bułkę NIE ODDCISKAĆ Z
WODY!!!! czyli tyle ile bułka wody uniesie wrzucic do mąki i spokojnie
zagniatać, jak ciasto bedzie za lepkie, dosypać mąki, bez nerwów, na 100%
wyjdzie wspaniałe ciasto i mało tego nie będą się rozwalać podczas
gotowania.
Smacznego
Monika z Poznania