Użytkownik "Olka_KN" <o...@i...pl> napisał w wiadomości
news:cpv8ma$oqr$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Ratujcie!!
> Farsz już gotowy! Czy co? się da zrobić zeby ciasto zmiękło czy ond nowa
> mnie czeka zabawa??
> Dzięki
> ola

Witam jestem tu pierwszy raz ale pomogę
Mam niezawodny przepis na ciasto na pierogi
Składniki
-woda
-bułka pszenna
-mąka sporo kolo 1 kg

Bułkę namoczyć w wodzie tak jak to kotletów mielonych, tylko troche dłużej,
aby skórka też nasiaknęła wodą.
Do drugiej miski wsypać 0,5 kg mąki (mniej więcej) i bułkę NIE ODDCISKAĆ Z
WODY!!!! czyli tyle ile bułka wody uniesie wrzucic do mąki i spokojnie
zagniatać, jak ciasto bedzie za lepkie, dosypać mąki, bez nerwów, na 100%
wyjdzie wspaniałe ciasto i mało tego nie będą się rozwalać podczas
gotowania.
Smacznego
Monika z Poznania