albo taki podany kiedys na grupie ja robie co roku jak sa pomidorki

Jaja po kardynalsku

2 pomidory
2 - 3 cebule
2 jajka
pieprz
sol
ziola (np. mieszanka prowansalska)

Cebulke posiekac i zeszklic na masle, dodac jednego pokrojonego pomidorka
(wczesniej obranego), przyprawic sola, ziolami, pieprzem. Drugiego pomidora
przekroic na pol, wydrazyc pestki, posolic i popieprzyc, wbic po jajku do
polowki pomidora i ulozyc na patelni z sosem, przykryc i dusic na malym
ogniu ok. kwadransa ;-) Podawac ze swieza bagietka.