Użytkownik kasiek <k...@w...ps.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9e2ln7$2sg$...@z...man.szczecin.pl...
> szanowni Grupowicze- proszę o przepis na chłodnik. Nigdy jeszcze nie
robiłam
Mniam, mniam...
Schłodzone mocno: szklanka śmietany i soku z ogórków kiszonych, pół l
mleka kwaśnego, ogórek świeży [ok. 15/20 dkg], tyle samo botwiny najlepiej
z małymi buraczkami, 2-3 jajka, trochę szczawiu.
Obgotuj szczaw i botwinę, pokrój to i ogórek i ugotowane jajka, wrzuć do
wymienionych płynów, dopraw solą i dodaj szczypior i koperek, wymieszaj
jak za ciepłe to jeszcze ochłodzić i smacznego.
pozdrawiam Jerzy