Proponuję coś takiego:

Kotlet schabowy z pieczarkami i żółtym serem

Kotlety schabowy opanierowany w bułce tartej , usmażyć.
Na masełku podsmażyć cebulkę , dodać pokrojone pieczarki w plasterki i
chwilę razem poddusić. Gdy będą gotowe doprawić do smaku solą, pieprzem .
Usmażone pieczarki układać na kotlecie , posypać startym żółtym serem.
Zapiec w piekarniku tylko tyle , żeby się ser roztopił.
Podawać z ziemniakami, frytkami i surówką do wyboru.

Tym samym zestawem tzn. pieczarkami i serem żółtym można też zrobić kotlet
schabowy nadziewany.

Jedno i drugie smaczne.
Pozdrawiam,Danusia.