Data: 2007-05-13 13:50:21
Temat: Re: przy okazji: hydrolizat (was: gotowanie ryżu/ziemniaków - co zamiast soli?)
Od: "Panslavista" <p...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
"Marek" <b...@a...w.pl> wrote in message
news:1h5qmmcx1twqk$.dlg@markowy.serwer...
W przyprawach :"wyższego rzędu" podstawowym związkiem sodowym poza solą jest
glutoaminian sodowy - to on nabija ciśnienie wysokociśnieniowcom
(rewelacyjnie). Innym często używanym w kulinariach związkiem sodowym jest
kwaśny węglan sodowy (czyli soda oczyszczona) - ulubieniec kucharzy
restauracyjnych i w żywieniu zbiorowym.
|