Re: pstrag z migdalami

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!nntp1.phx1.gblx.net!nntp.gblx.net!nntp.gblx.net!newsfeed.news
2me.com!newsfeed2.earthlink.net!newsfeed.earthlink.net!lsanca1-snf1!news.gtei.n
et!newsfeed.avtel.net!not-for-mail
Message-ID: <3...@w...net>
From: Magdalena Bassett <m...@w...net>
Reply-To: m...@w...net
X-Mailer: Mozilla 4.61 (Macintosh; I; PPC)
X-Accept-Language: en
MIME-Version: 1.0
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pstrag z migdalami
References: <al06pl$fgd$1@news.tpi.pl>
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 7bit
Lines: 26
Date: Mon, 02 Sep 2002 12:35:48 -0700
NNTP-Posting-Host: 4.60.132.229
X-Complaints-To: a...@n...com
X-Trace: newsfeed.avtel.net 1030995307 4.60.132.229 (Mon, 02 Sep 2002 12:35:07 PDT)
NNTP-Posting-Date: Mon, 02 Sep 2002 12:35:07 PDT
Organization: None
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:123339
Ukryj nagłówki

Adiemus wrote:
>
> czesc
> czy ktos moze posiada przepis na to?
> smazony oblozony platkami migdalow

1 pstrag oczyszczony (lub filet)
1/4 szklanki migdalow obranych ze skorki i pokrojonych w platki
sol, pieprz do smaku
2 lyzki masla lub smalcu
galazka pietruszki
ciezka patelnia
cieply talerz

Pstraga umyc, osuszyc, natrzec sola i pieprzem w srodku i na zewnatrz.
Na suchej patelni przypalic migdaly. Zdjac na talerzyk, rozgrzac na
patelni tluszcz, dodac pietruszke. Gdy tluszcz bedzie bardzo goracy,
wyjac pietruszke, dodac pstraga. Przewrocic po 4 minutach, posypac
polowa migdalow. Smazyc az mieso w najgrubszym miejscu nie bedzie
przezroczyste. Zdjac na rozgrzany talerz, posypac reszta migdalow,
podawac natychmiast.

Magdalena Bassett