W dniu .12.2019 o 07:55 Trefniś <t...@m...com> pisze:

> W dniu .12.2019 o 01:10 Akarm <a...@w...pl> pisze:
>
>> W dniu 2019-12-21 o 17:59, Budzik pisze:
>>
>>> Ktore parametry utraci?
>>>
>>
>> Utracił wyższy indeks glikemiczny. :D
>> Ja piekę razowce, które następnego dnia tnę na kromki, zawierające
>> około 10 gramów węglowodanów i zamrażam - dzięki temu zmniejsza im się
>> indeks glikemiczny. Jest dość istotne przy cukrzycy.
>
> Mrożenie zmniejsza indeks glikemiczny - to przecież ciężki bełkot!

A jednak są doniesienia, że ktoś niby to zmierzył i udowodnił:

https://www.menshealth.pl/dieta/Mrozenie-chleba-czyl
i-sposob-na-liczne-korzysci,12526,1

Szczerze, nadal uważam to za bełkot. Czego to już amerykańscy naukowcy nie
udowodnili...

--
Trefniś