Data: 2005-11-30 09:16:07
Temat: Re: rosolis
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Ireneusz P. Zablocki wrote:
>>> Co to właściwie jest? Odmiana likieru? Dawna nazwa likieru?
>> Rodzaj nalewek aromatyzowanych olejkiem różanym.
>
> Dokladnie. Tak do konca IXI wieku nazywano w Polsce liekiery (nalewki)
> aromatyzowane olejkami aromatycznymi. Jest to jeden z najstarszych
> trunkow pochodzenia wloskiego. Wlasnie likiery na bazie spirytusu
> winnego aroamatyzowane olejkiem rozanym nazywano rosoglio. Rowniez
> ratafia i kordial lub calkiem zapomniane kremy pochodza z obszaru Morza
> Srodziemnego.
>
> Irek, ktory narobil i kordialow i ratafii i zimy sie nie boi
Ratafię też zrobiłam, nawet w dwóch wersjach, ale co to jest kordiał?
Krycha niedokształcona
--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
http://krycha.kofeina.net choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)
|