Re: rozmrażanie w mikrofalówce

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.internetia.pl!not-for-mail
From: "biodarek" <d...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: rozmrażanie w mikrofalówce
Date: Sat, 11 Dec 2004 23:22:19 +0100
Organization: Netia Telekom S.A.
Lines: 21
Message-ID: <cpfs00$ngj$1@213.238.124.249.adsl.inetia.pl>
References: <cpevk4$pmo$1@atlantis.news.tpi.pl> <cpfl30$gbu$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 213.238.124.249.adsl.inetia.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nefryt.internetia.pl 1102803776 24083 213.238.124.249 (11 Dec 2004 22:22:56
GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 11 Dec 2004 22:22:56 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-Priority: 3
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/news/
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:224899
Ukryj nagłówki

@nn:
>> jak powinno się rozmrażać mięso w mikrofalówce? Przed chwilą wyjęłam z
>> niej
>> rozmrożone filety drobiowe z ugotowanymi brzegami :|
>>
> He, he, he, to i tak masz dobrze, ja wyjmuję nadal zamarznięte filety
> drobiowe z ugotowanymi brzegami.

To przy jakichś programach automatycznych, czy też "ręcznym" rozmrażaniu?

Ja korzystam z automatycznego, poprawionego o współczynnik wynikający
z doświadczenia :) Np. jeśli pieczywo, to dodaję 50g przy wprowadzaniu
wagi. A znowu te filety drobiowe, to trochę odejmuję, bo rzeczywiście
brzegi łatwo 'dochodzą'. Aaaa... w czasie rozmrażania kuchenka żąda
obrócenia produktu góra-dół, to też może być ważne.
I chyba lepiej nie rozmrozić do końca. Po wyjęciu żywność powinna
chwilę jeszcze sobie poleżeć (odpocząć :)

--
biodarek