K_a_s_i_a wrote:

> Niech mi ktoś powie, proszę, jaka jest różnica między cukrem brązowym a
> białym? Do czego można dodawać brązowy i co on powoduje?

Używam brązowego cukru trzcinowego właściwie do wszystkiego.
Tylko cukier-puder mam zwykły, buraczany. O ile mogłam
zauważyć, nie powoduje nic :-) Dla mnie smakowo jest lepszy,
a konfitury z nim zdecydowanie lepsze. Goście, którzy go dostają
do kawy i herbaty nie narzekają. ładnie się karmelizuje w np. na
jabłkach dodawanych do drobiu.

--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)