pamana pisze:
> okazuje sie ze nie umiem usmazyc fileta z ryby :-/
> panierka zostale na patelni a ryba jest biala jakby ciągle zamrożona

Przepraszam bardzo, czy Ty panierujesz i smażysz zamrożoną rybę czy też źle
Cię zrozumiałam?
Ja rybę świeżą lub dokładnie rozmrożoną obtaczam w dowolnych ziółkach (lekko
wymieszanych z olejem, żeby się lepiej przyklejały do ryby), potem w jajku,
bułce tartej+mące i kładę na rozgrzany tłuszcz. Za jakies pół minutki
przewracam, ewentualnie lekko podduszam dodając odrobinę masła i gotowe.

--
PozdrawiaM