aga <c...@w...pl> napisał(a):

> cześć!
> pomożcie potrzebuje przepis na sałatke z zielonych pomidorów taką na zimę do
> słoikow
> szukałam juz chyba wszedzie i nigdzie nie ma albo ze mnie słaby INTERNAUTA!
> mam nadzieje ze znajdzie sie pomocna dłoń
>
>
Wysyłam Ci mój ulubiony przepis na moją ulubioną sałatke, jest bardzo prosta
w wykonaniu ale niestety ją też trzeba pasteryzować. Mam nadzieję że i Tobie
zasmakuje

SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW

1 kg zielonych pomidorów
30 dag cebuli
1,5 szkl octu (10%)
3 szkl wody
ok. 3 dag soli
łyżka cukru
1 dag przypraw (pieprz, ziele angielskie, liść laurowy)
30 dag marchwi

Pomidory umyć i pokroić w plastry, cebulę obrać, pokroić w plastry,
dodać do pomidorów, wszystko lekko osolić i odstawić na 2 godziny,
następnie odcedzić. Zagotować wodę z octem, solą cukrem i przyprawami,
ostudzić. Pomidory, cebulę i marchew (pokrojoną na plasterki)układać w
słoikach, zalać zalewą, zakręcić. Pasteryzować 15 - 20 minut.
KONIEC

Pozdrawiam
ANNIA




--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/