Data: 2005-03-14 12:43:04
Temat: Re: sałatki z sałaty lodowej
Od: Korniejewowa <m...@S...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> > Co można zrobić z sałaty lodowej z góry dzięki za sprawdzone przepisy
Polecam sałatę lodową smażoną. Oprócz sałaty należy się zaopatrzyć w
kiełki słonecznika i orzechy ziemne solone, sezam, półówkę cytryny i sos
ciemny sojowy. No i oliwę z oliwek lub olej orzechowy. Liście sałaty
rwiemy na kawałeczki, miażdżymy orzeszki, rozgrzewamy na patelni olej,
wrzucamy porwane listki, kwiełki sonecznika, orzeszki i sezam - przez
chwilkę (do zmniejszenia się objętości sałaty, czyli do jej klapnięcia)
trzymamy na dużym ogniu mieszając ciągle, po czym zdejmujemy,
przekładamy na talerz skrapiamy cytryną i sosem sojowym i gotowe -
bardzo smaczne i nietypowe.
Poza tym polecam sos - dip orzechowy do sałaty na zimno: orzeszki ziemne
zmiażdżone (garść), majonez (2-3 łyżki), cytryna (jak kto lubi, ale
generalnie sok z połówki średniej cytryny) i sos sojowy ciemny (2-3
krople) mieszamy razem i polewamy sałatę porwaną na strzępki.
Smacznego i pozdrawiam,
Korniejewowa
....::Posiadanie Qubusia w brzuszku zwiększa ochotę na cytryny i
truskawki::......
|