> Mam do dyspozycji kawalek sarniny i chce zrobic z tego zrazy. Uslyszalam
> dzisiaj od znajomych, ze takie miesko trzeba peklowac kilka dni przed
> zrobieniem. Czy to prawda? Musze na sobote z tego obiad zrobic!!!
> pomocy

Hey ;)

Przede wszystkim - czy ta sarnina jest ze starej sarny czy młodej, no i jaki
kawałek masz - jeśli nogę to można zrobić zupę ( na początek ) i pieczoną
gicz z grzybami ( świeże jeszcze w lesie ), jeśli to inny kawałek to roladki
a zupę z okrawków.

Poszukaj też w archiwum

ostry