Data: 2005-03-18 13:21:50
Temat: Re: schab faszerowany sliwkami i morelami
Od: Waldemar Krzok <w...@c...de>
Pokaż wszystkie nagłówki
MadziaK wrote:
> Poguglalam i znalazlam:)
> ale wszedzie jest, ze podlewac woda w trakcie pieczenia itp itd, by nie
> wysechl.
>
> czy nie mozna by go upiec w rekawie? i po klopocie?
ja nigdy nie podlewam, tylko uzupełniam czasami wodę (tak raz na pół
godziny warto zajrzeć). Opiekam ze wszystkich stron, by się pory
pozamykały i daję mu popyrkać pod przykryciem przez odpowiedni czas (tak
mniej więcej tyle h ile kilogramów).
Waldek
|