Za czasów studenckich, na czarną godzinę zaopatrywałem się u mojej mamy w
smalec "mięsny"

Oto przepis:

Słoninka i mielone mięso w proporcji 4/1 na korzyść słoninki. Cebula i zioła
do smaku. (Ilość cebuli i ziół, a także ich asortyment - wg uznania). Topimy
słoninkę w standardowy sposób. Jednocześnie podsmarzamyy mięsko z cebulką
(albo wrzucamy ją do smalczyku). Wypełniamy słoiczki smalcem - dopełniamy
mięskiem. Można poza tym dodać, co nam pasuje. Od suszonych owoców po
świeże.

--
Jacek Kostka
J...@p...onet.pl