Data: 2000-10-05 22:39:53
Temat: Re: smalec
Od: "Jacek Kostka" <j...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Za czasów studenckich, na czarną godzinę zaopatrywałem się u mojej mamy w
smalec "mięsny"
Oto przepis:
Słoninka i mielone mięso w proporcji 4/1 na korzyść słoninki. Cebula i zioła
do smaku. (Ilość cebuli i ziół, a także ich asortyment - wg uznania). Topimy
słoninkę w standardowy sposób. Jednocześnie podsmarzamyy mięsko z cebulką
(albo wrzucamy ją do smalczyku). Wypełniamy słoiczki smalcem - dopełniamy
mięskiem. Można poza tym dodać, co nam pasuje. Od suszonych owoców po
świeże.
--
Jacek Kostka
J...@p...onet.pl
|