> Basiu, ja robie z sera salami,( ok. 1 cm) jesli zwykly , bez dodatkow- to
go
> zaostrzam papryka i w jajko, bulke, jajko i bulke.Po takim podwojnym
> panierowaniu nigdy nie wyplywa i jakos panierka tez nie lata- moze mi tak
> sie tylko farci?

ja tez robie z salami

ale po pokrojeniu na plastry obtaczam w mace (tylko ) i wkladam do lodowki
na ok. 0,5 godz.
potem jajko, bulka i na patelnie
panierka sie trzyma i ser trzyma sie kupy

zawsze myslalam ze to przez to trzymanie w lodowce...
ale moge sie mylic :) moze i mi jak Joli sie farci :)


--
Saman_tha