Dzięki za opowiedz, ale juz zrobilem sok (pomidorow tez dodaje :) ).
Swoj sok zrobilem w ten sposob: obralem ze skorki, przekrecilem przez
maszynke do miesa, dodalem soli 3 lyzeczki na 5l soku, 3 lyzeczki cukru,
troche kwasku cytrynowego i pieprzu.
Z braku wiekszej ilosci pieprzu dalem chilli.
Potem do sloikow. Nie wiedzialem, ze dodaje sie tez olej.

romek

Użytkownik "Iwa" <i...@m...com> napisał w wiadomości
news:8q37h5$7rc$1@nnrp1.deja.com...
> In article <s...@p...adm.onet.pl>,
> g...@o...pl (Grzegorz Janoszka) wrote:
> > Nawiązując do postu z Sun, 17 Sep 2000 11:58:09 GMT autorstwa Iwa
> (i...@m...com):
> > : > Mam prosbe, czy ktos moze mi podac przepis na sok pomidorowy.
> > : > Jak zrobic i z czego (poza pomidorami oczywiscie).
> > : No dobrze, teraz powanie. Wiem, to poza pomidorami, to pewnie
> chodzilo
> > : ci co oprocz pomidorow sie tam wrzuca? Czy tak?
> >
> > No pewnie o to mu szlo... Ja do takiego naturalnego soku daje tylko
> > soli i pieprzu.
> >
> > --
> > Grzegorz Janoszka
> >
> Ja tez. I lyzeczke oliwy lub dobrego oleju na sok przed zakreceniem
> sloika.
>
> A sok robie tak (manufaktura): kazdy pomidor jest sparzony, obrany ze
> skorki, wyjety srodek, przeciety na cwiartki, wrzucony do gara i kiedy
> jest pelno dodaje soli oraz pieprzu (na 5 litrow ok. 2 lyzeczek soli i
> 3/4 lyzeczki pieprzu, zawsze mozana doprawic pozniej). Kiedy sie
> zagotuje leje TO przez sito - takie normalne. Geste idzie do sloja jako
> pulpa na zupe badz leczo, a rzadkie, ktore przeleci przez oczka, jako
> sok np. do picia. Nie trzeba lac przez sito, wowczas w sloiku jest
> pomieszane geste z rzadkim.
> Moja tesciowa ostatnio miksuje w maszynie surowe, obrane pomodory,
> wrzuca do sloika papke i po zakreceniu gotuje. W tym roku experyment
> poszedl po raz pierwszy, wiec nie wiemy jeszcze jak takie pomidory
> przetrzymuja zime.
> Smacznego.
> *******************************
> Iwa
> *******************************
>
>
> Sent via Deja.com http://www.deja.com/
> Before you buy.