Re: sos szary

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "czeremcha " <c...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sos szary
Date: Sat, 23 Dec 2006 20:24:29 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 24
Message-ID: <emk39t$d4c$1@inews.gazeta.pl>
References: <emjhqr$a87$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: chello084010188035.chello.pl
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1166905469 13452 172.20.26.241 (23 Dec 2006 20:24:29 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 23 Dec 2006 20:24:29 +0000 (UTC)
X-User: czeremcha4
X-Forwarded-For: 172.20.6.161
X-Remote-IP: chello084010188035.chello.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:286630
Ukryj nagłówki

tomasoburkaso <t...@g...pl> napisał(a):

> Proszę o przepis. Bardzo.
> Pan guglewicz podpowiada wiele a każdy inny, musztarda nawet, wino w
> niektórych.

To zamieszam ci jeszcze "Kuchnią polską":

/sam sos, bo ryba ugotowana w wywarze z warzyw/

Przyrządzić rumianą zasmażkę z mąki pszennej /3 dag/ na maśle /3-4 dag/,
rozprowadzić wywarem z ryby i czerwonym winem /1/8 l/, dodać krew z ryby,
zagotować. Pokruszyć piernik /4-5 dag/, zalać 1/4 l wywaru, rozgotować,
przetrzeć, połączyć z sosem. Dodać sól, karmel /z 2 dag cukru/, sok z
cytryny lub kwasek cytrynowy i cukier do smaku, zagotować, dodać opłukane
rodzynki /2 i pół dag/ i sparzone, obrane, pokrajane w paseczki migdały /2 i
pół dag/.

I dopisek - można przyrządzać bez krwi z ryby i bez piernika.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/