Data: 2005-11-04 22:08:43
Temat: Re: suszona kielbasa
Od: "Kondziorek" <k...@o...bmj.net.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Maciej Jastrzebski" <p...@a...man.lublin.pl> napisał w
wiadomości news:dkgci2$fhg$1@news.lublin.pl...
> Kondziorek <k...@o...bmj.net.pl> wrote:
>
> > Moze jednak zdecyduj sie o czym mowwimy aktualnie bo jeszcze pare postow
> > wyzej mowilismy o suszeniu kielbasy
> > Kontekst byl taki ze wedliny w Polsce sie popsuly przez...
> > A nie ze szynka Parmenska... itd
>
> OK, ustalmy, o czym mówimy. Stwierdziłeś, że normy unijne wymagają
dodawania
> do wędlin określonej ilości konserwantów. Na liczne pytania o źródło i
treść
> tej ustawy odpowiedziałeś, że wiesz o tym od znajomego rzeźnika i nie chce
Ci
> się szukać. OK - twoje prawo. Ponieważ okazało się, że istnieją wędliny,
do
> których receptur żadna ustawa się nie miesza, twój rzeźnik, przy całym dla
> niego szacunku, traci na wiarygodności. Ale oczywiście żadnych konkretów
nie
> podasz, bo łatwiej się na wszystkich obrazić i napisać EOT.
ja sie nie obrazam
Inni to robia za mnie :))))
Po prostu mam dosc dyskusji ktora do niczego nie prowadzi
> > Starka- Polski odpowidnik whisky (szkockiej czy jakkolwiek to
nazwiesz) - w
> > wiekszosci krajow jednak nazywany wlasnie whisky
>
> Chyba jednak techniki produkcji się różnią.
watpie ale nie znam sie az tak bardzo
> > Winiak- Polski odpowiednik brandy (coniacku) w wiekszosci krajow wlasnie
> > nazyany brandy (potocznie Coniack)
>
> Nie polski odpowiednik, tylko polska nazwa.
Zgadza sie nazwa
wiec czemu nie przejelismy nazwy?
> > Jałowcówka- Polski odpowiednik Ginu i tak właśnie w wiekszosći krajów
> > nazywany
>
> A tu już całkiem nie. Jałowcówka to nalewka na owocach jałowca,
natomiast
> w przypadku ginu jałowiec dodaje się do zacieru - przed destylacją.
Tak daleko moje wiadomosci nie siegaja...
> > Nie chodziło mi o to że mamy nasze nazwy zastępować. Zastanawialem się
co
> > spowodowało że one przetrwaly po prostu
>
> Bo po prostu znaczą co innego.
Znacza w sumie podobne rzeczy i na calym (no prawie) swiecie sa uzywane
Wiec czemu u nas nie??
|