Re: suszone rybki

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.internetia.
pl!not-for-mail
From: "taurus" <a...@e...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: suszone rybki
Date: Mon, 29 Nov 2010 00:05:19 +0100
Organization: Netia S.A.
Lines: 45
Message-ID: <icunhp$r97$1@mx1.internetia.pl>
References: <icbsto$am5$2@mx1.internetia.pl> <icc4vo$eq1$1@news.onet.pl>
<4ce9ed6a$0$21003$65785112@news.neostrada.pl>
<icdvpr$hvg$1@inews.gazeta.pl> <ics36o$p9g$1@mx1.internetia.pl>
<ics5cn$88b$3@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 77.252.98.55
X-Trace: mx1.internetia.pl 1290985849 27943 77.252.98.55 (28 Nov 2010 23:10:49 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 28 Nov 2010 23:10:49 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5994
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Antivirus-Status: Clean
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5931
X-Antivirus: avast! (VPS 101128-1, 2010-11-28), Outbound message
X-Priority: 3
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:331753
Ukryj nagłówki

Szegedi Halászlé (zupa rybna z Szeged)

4 porcje

2 filety średniej wielkości białej ryby, najlepiej słodkowodnych

1L wywaru z rybnych

1 szklanka soli kamiennej

2 białe cebule w plasterkach

1 pietruszka obrana i grubo pocięta

2 liście laurowe

1 łyżeczka pieprzu

2 łyżeczki papryki węgierskiej ostrej

2 łyżki masła

600 ml białego wytrawnego wina

2 długie zielone chili, drobno krojone

100 g śmietany

2 łyżki mąki pszennej

1 żółtko

natka pietruszki kilka gałązek drobno posiekane,

chrupiący chleb jako dodatek