Użytkownik MJ <m...@w...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisała:
> A może tak poproszę o przepisik??Wiem z autopsji iż Twoje ciasta zazwyczaj
> sie udają i sprawdzają smakowo.

Z autopsji? ;-) Niech Ci bedzie, czuje sie doceniona :)))
Przepis na ciasto kremowka kokosowa byl podawany juz wczesniej na grupie
przez Dorunie, a ja tylko go zrobilam i zachwycilam sie tym wypiekiem, wiec
dlatego zrobie go ponownie na swieta.
Aby nie szukac dlug,o zacytuje tu przepis Doruni:

Ciasto:
1/2 kostki margaryny
1/2 szkl. cukru
2 szkl. mąki
2 jajka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystko razem zagnieść i rozłożyć na blaszce.
Masa budyniowa:
3 budynie śmietankowe
1 l mleka
Budyń ugotować w 1 litrze mleka. Ciepły rozłożyć na cieście.
Masa kokosowa:
2 jajka
1/2 szkl. cukru
200g wiórków kokosowych
1/2 kostki margaryny
Margarynę rozpuścić, przestudzić. Ubić pianę z białek, dodać cukier, 2
żółtka, wiórki kokosowe i dobrze wymieszać wszystko do masy dodać
rozpuszczoną margarynę. Na masę budyniową wyłożyć kokosową i wstawić do
piecyka nagrzanego do 180 stopni C, piec około 50 min.
Odchudzać z tym to się nie da, ale naprawdę jest pycha i w sumie nie zbyt
drogie, a wyjść powinno każdemu, no bo co się może nie udać w taki cieście
(choć ja czasem budyń przypalam:-))).

Koniec cytatu...

Pozdrawiam
Lilla