Data: 2002-10-31 22:24:13
Temat: Re: szaron
Od: "Kokos" <j...@k...neostrada.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Ewa Hełpa-Kulińska:
> > Też się z tym spotkałam.
> > A w sumie najchętniej kupiłabym oba owoce i sama porównała ;)
> tu ło jest zdanie expertów z uniwersytetu Purdue:
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Diospyros_k
aki_nex.html
> czyli jest to to samo: japońska persymona, kaki, sharon, orientalna
> persymona.
>
> Jest tam duuuuuuużo tekstu w języku difołt.
>
> Waldek
>
Widzę, że wywołałam dość burzliwą dyskusję, a ja poprostu lubię wiedzieć co
jjem, owoc jest naprawdę smaczny. Ktoś z grupowiczów przesłał mi na prywatny
adres następującą informację (chyba z jakieś encyklopedii), to mam nadzieję
załagodzi spór:
HURMA, hebanowiec, persymona, Diospyros, rodzaj z rodziny hebankowatych
(Ebenaceae); obejmuje ponad 400 gat. drzew i krzewów, gł. strefy
międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej; owoce - soczyste jagody, z
rozrośniętym kielichem u nasady. Ze względu na owoce, spożywane w stanie
świeżym, suszone i w przetworach, największe znaczenie mają: hurma wschodnia
(hurma japońska, kaki), Diospyros kaki, drzewo wys. 6-15 m, uprawiane w
Chinach, Japonii, także w pd. Europie i w Kalifornii; owoce duże, soczyste,
pomarańczowe lub czerwone, zawierają do ok. 20% cukrów, garbniki oraz wit.,
zwł. A i C; hurma amerykańska (hurma wirginijska), Diospyros virginiana, o
słodkich, aromatycznych owocach (zawierających do 32% cukrów) jest
powszechnie uprawiana w pd. stanach USA; hurma kaukaska (hebanek jagodowy),
Diospyros lotus, o owocach małych, kulistych, niebieskoczarnych, zw. figami
kaki, z dużą zawartością taniny; rośnie dziko, jest także uprawiana (również
jako ozdobna) w zach. i pd. Azji oraz pd. Europie. Kilka gat. hurm dostarcza
cennego drewna (hebanu), zwł. hurma hebanowa, Diospyros ebenum, zw. drzewem
hebanowym lub hebanem; jest to drzewo, wys. do 12 m, rosnące w Indiach, na
Cejlonie i Archipelagu Malajskim. Rodzaj Diospyros bywa nazywany
śliwodaktylem.
Jola
|