Konrad Kosmowski napisał(a):
> *** jasiek <j...@o...pl>:
>
>
>>A propos moja rada jest prosta - jajecznicę robi się z jajem!
>
>
> begin 666 sorry zmyłka przeciwnika
>
> Dobrą jajecznicę robi się właśnie z kiełkami, pieczarkami, szynką, do
> tego przyprawy (imbir, trochę cherry).
>
> Szynkę kroimy w drobne paseczki, pieczarki w drobniutkie plastry, na
> patelni rozgrzewamy (dosyć mocno) olej, wrzucamy szybko kiełki, szynkę i
> pieczarki, energicznie mieszając (cały czas na dużym ogniu) doprawiamy
> imbirem, podlewamy łyżeczką (stołową) cherry, po ok. 2 min. energicznego
> smażenia dodajemy jaja (rozmieszane na gładko w miseczce), mieszamy z
> resztą składników, smażymy ok. 45 sek. na mocnym ogniu, całość obracamy
> (jak naleśnika), smażymy kolejne 30 sek. - gotowe, potrawa powinna
> przypominać nieco omlet, gorącą poćwiartować i podawać. Można doprawić
> solą, sosem sojowym itp. :)
>
na oleju ???
eee
na smalcu ze skwarkami jadalem jaja sadzone...
jajecznice tylko na masle...
Mars