proszek do pieczenia jest bardziej "chemiczny" od sody. możesz zatępować.
ale sody troche więcej. jest słabsza od proszku. pamiętaj że zawsze proszek
lub sodę mieszaj z maką. ja czasem daje sode jak sie proszek skończy, a
piernik, to tylko na sodzie robię.. a jak nie chcesz żeby proszek był
wyczuwalny w smaku i zapachu ciasta, to dodaj troszkie kw. cytrynowego.
pozdrawiam wszystkich torciarzy! a co!
balonik75
gg 4641851