Re: za słone kiszone - jak ratować?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "zirhan" <z...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: za słone kiszone - jak ratować?
Date: Sun, 10 Jul 2005 16:44:48 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 27
Sender: z...@o...pl@81.210.87.3
Message-ID: <darc8p$gjm$1@news.onet.pl>
References: <dapdge$uoc$1@proxy.provider.pl> <124mt3zl8svv2$.dlg@iska.from.poznan>
NNTP-Posting-Host: 81.210.87.3
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1121006681 17014 81.210.87.3 (10 Jul 2005 14:44:41 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 10 Jul 2005 14:44:41 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.3790.1830
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.3790.1830
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:243147
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Lia" <L...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:124mt3zl8svv2$.dlg@iska.from.poznan...
> Dnia 2005-07-09 22:54:18 w sprzyjających i niepowtarzalnych
> okolicznościach
> przyrody grupowicz *medea* skreślił te oto słowa:
>
>> Po 3 dniach kiszenia spróbowałam jednego ogórka i był nie tyle, że nie
>> małosolny, co wręcz przesolony :-(. Co robić? Wymienić wodę w kamionce?
>> Jesli tak, to już w ogóle nie dodawać soli, czy troszkę jednak dodać?
>> Robiłam wg przepisu 3 łyżki wody na litr wody i za słone. Co teraz?
>> Ratujcie!
>
> Przepis brzmi *jedna* łyżka soli na *jeden* litr wody.
>
> I na moje oko - nie da się uratować...
>
> --
> Lia

Znam jeden sposób. Te wyrzucić a nastawić nowe. Co do soli to ona bywa mniej
lub bardziej słona. Kupuj zawsze taką samą. Kopalnia, producent itp.
Unikniesz niespodzianek. Cukier podobnie bywa mniej lub bardziej słodki.
Jednak cukier zawsze można sprawdzić a z solą...? Ja bym nie proponował. :)

Zirhan