"fuksa" <f...@w...pl> wrote in message
news:fedp8l$t50$1@node1.news.atman.pl...
> Użytkownik "Panslavista"
>
> > Marmoladę - pokroić w plasterki, zasypać cukrem i usmażyć na brązowo.
> > Pilnować, aby się nie przypaliła. Smaczna.
>
> tylko cukier? ile na kg?
> co ze skórkami?
> i co z pasteryzacją? :)
>
> Ola

Jak inne marmolady. Skórki zostają albo nie - quod libet.
Cukier podobnie. U nas marmolada była dawana do garnków kamiennych i
zapieczona - następnie oprzykrywało się to pergaminem i obwiązywało
szpagatem.