Moj maz nie zabardzo lubi zwykle ziemniaki gotowane w wodzie i ciagle
wamyslam jakby je tu odmienic.
Moja propozycja: Groszek na Pommes Duchesse:

800 g ziemnikow
1,5 lyzeczki soli
1 puszka groszku
50 g masla
3 zoltka
2 lyzki mleka
szczypta pieprzu bialego
szczypta galki muszkatalowej
ser zolty

Zemniaki ugotowac z lyzeczka soli, odcedzic, przetudzic i przez praske z
tym; dodac maslo, reszte soli, 2 zoltka, pieprz i galke. Mase wycisnac na
blache (na papier albo naoliwic) w formie gniazdek (8 sztuk) (mozna tez w
dloniach uformowac); posmarowac zoltkiem wymieszanym z mlekiem; gniazdka
napelnic groszkiem, posypac utartym serem. Piec w nagrzanym na 200 Stopni
piekarniku ok. 10-15 minut.

Monika

"femme" <b...@w...pl> schrieb im Newsbeitrag
news:b3l0f1$2kr$1@szmaragd.futuro.pl...
> czesc
> uwielbiam wszelkie salatki ale takze podawanie zwyklych rzeczy np
ziemniakow
> do obiadu w jakiejs innej formie niz tradycyjna.na szczescie te moje
> wariacje toleruje i reszta rodziny..
>
> polecam wam salatke zmieniaczana:
> ziemniaki
> na salaterke tak ze 3 ogorki kiszone
> duzo majeranku i bazylii
> cabulka jedna duza
> majonez
>
> zmieniaki gotuje,w tym czasie kroje cebulke na drobna kosteczke i wkladam
do
> miseczki posypuje ja duza iloscia majeranku i bazylii.3/4 z tej cebuli
smaze
> na oleju az bedzie chrupiaca.ziemniaki kroje w kostke dodaje usmazona
> cebulke i reszte swiezej cebulki dodaje kiszone ogorki tez pokrojone w
> kosteczke jesli trzeba to troche sole i dodaje bo ja uwielbiam jeszcze
> majeranku i bazylii.wszystko mieszam z majonezem jak ziemniaki sa jeszcze
> cieple to moga byc do obiadu albo wstawic do lodowki ziemniaki przejda
> ziolami i bedzie pyszna salatka.
>
>
>
> pieczone ziemniaczki
>
> ziemniaki takie wieksze
> opakowanie naturalnego serka homogenizowanego
> mala cebula
> pol lyzki bazylii
> (tymianku lub majeranku ja daje wszystko)
> pieprz
> sol
> koperek
>
> umyte ziemniaki gotuje 15 minut w mundurkach,pozniej odcedzam susze
smaruje
> olejem i zawijam w folie aluminiowa i wkladam do piekarniak(w lecie na
> grill).cebule drobno kroje mieszam z serkeim moze tez byc koperek i ziola
do
> smaku.upieczone ziemniaki lekko odwijam z folii nacinam na krzyz a
> wglebienia napelniam tym serkiem
>
>
> jak nei ma serka to sa tez pyszne po prostu z maslem czosnkowym:)
>
>
>
>
>