nie wiem czy o to ci chodzialo ale nazywa sie to Kartofel Salat w
Niemczech.

Skladniki:

ziemniaki
oliwa
ocet - najlepiej taki ziolowy lub z czerwonego wina
cebulka, ew. dodatkowo szczypiorek
sol i pieprz
inne przyprawy typu koperek, zielona pietruszka lub inne ziola wg
upodobania.

Gotujesz ziemniaki w mundurkach ale tak aby nie byly zbyt rozgotowane (musza
jednak byz ugotowane- chodzi o to zeby nie rozpadaly sie potem na paćke),
obierasz jak sa gorace, kroisz w plastry i gorace jeszcze polewasz sosem z
oliwy i octu najlepiej takiego ziolowego lub z czerwonego wina.
Dodajesz drobniutko posiekana cebulke najlepiej wraz z zielonymi pędami albo
w razie braku takowej dodaj jeszcze oprócz cebuli szczypiorek. Sol i pieprz
do smaku i inne przyprawy typu koperek, zielona pietruszka lub inne ziola wg
upodobania.

W tym wszystkim chodzi o to aby ziemniaki były takiego rodzaju zeby sie nie
rozpadly po ugotowanie!
Koniecznie gotowac ziemniaki w mundurkach!!
Obrac gorace i gorace zalec sosem!

Pozdrowka
Anka




"dawid dlugosz" <n...@n...cry> wrote in message
news:8afleimmcd33.gryf39zu667b$.dlg@40tude.net...
>
> Witam
>
> Mam małą prośbę o przepis na ziemniaki. Będąc w Niemczech jadłem tam
> ziemniaki na zimno, pokrojone w plasterki z dodatkiem pieprzu i chyba
> masła. Nie było to samodzielne danie tylko dodatek do mięsa.
> Goglowanie dało mi kilkanaście przepisów, zwykle jednak nie ma nic w nich
> na temat tłuszczu, proponują majonez a mi się wydaje, że tam było jednak
> masło (oliwa). Może się mylę, w każdym razie chciałem zasięgnąć porady
osób
> co w niejednym piecu chleb piekli.
>
> Pozdrawiam i przepraszam jeśli moje pytanko jest trywialne.
>
> dawid
>
> --
> _
> | ('< jid:h...@c...pl |
> | (_),, gg:1002359,rlu:171196 |