Re: zrobilam golonke w piwie i pytam

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Kyllyan" <m...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: zrobilam golonke w piwie i pytam
Date: Thu, 31 Jul 2003 12:33:26 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 22
Sender: m...@o...pl@mtower2.mlyniec.gda.pl
Message-ID: <bgar9m$fm4$1@news.onet.pl>
References: <bgaii4$89f$1@atlantis.news.tpi.pl> <bgaj16$ak7$1@atlantis.news.tpi.pl>
<bgaj65$bcc$1@atlantis.news.tpi.pl> <bgajnd$hpr$1@nemesis.news.tpi.pl>
<bgalel$mt9$1@atlantis.news.tpi.pl> <bgane5$3u4$1@atlantis.news.tpi.pl>
<bgap92$a4m$1@nemesis.news.tpi.pl> <bgapin$c0j$1@nemesis.news.tpi.pl>
<bgaq3l$jc6$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: mtower2.mlyniec.gda.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1059647606 16068 62.233.233.58 (31 Jul 2003 10:33:26 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 31 Jul 2003 10:33:26 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1158
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1165
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:167517
Ukryj nagłówki

>
> Tzn. bez piecenia? Hmm... nie kosztowalam, ale nie wyglada to zbyt
> apetycznie. Samo mieso (ta chudsza czesc) pewnie jest dosc smaczna,
jezeli
> ktos lubi mieso "jak z zupy", natomiast skorka i tluszcz wymaga IMO
> upieczenia, no i piwa. Marynowanie tez zasadniczo nadaje smak miesu.
>
> --
IMO marynowanie mięsa po ugotowaniu mija się z celem, ponieważ ścięte
mięso już tak nie nasiąka marynatą jak surowe. Jeśli się doda te
przyprawy do pieczenia to efekt będzie taki sam jak po tym
pseudomarynowaniu. Jeśli chodzi o golonkę z wody, to gościom bym tego
nie podał, ale sam najczęściej tak właśnie jadam. Z musztardą, albo
chrzanem to tłuste jest najlepsze.

--
--
pozdrawiam :-))
Sławomir J. Marusiński
Gdańsk; GG 5420750
www.marusinski.prv.pl/