Data: 2004-03-03 21:48:17
Temat: Re: zupa pieczarkowa - jak zrobic, by była gesta?
Od: "meg suspensik" <s...@f...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Nessie" <n...@b...com> napisał w
wiadomości news:40461366.80501@bez-tego-yahoo.com...
> meg wrote:
> > Moje zapytanie brzmi: co zrobić z zupą pieczarkową, by miała
konsystencję
> > gęstej ?mietany?
>
> Można 'oszukać' i przed wlaniem do zupy śmietanę rozmieszać z mąką, po
> czym po wlaniu do zupy jeszcze przez chwilkę pogotować (tak żeby
> zabulgotało). Tak robię, gdy nie chce mi się obierać ziemniaków i robię
> pieczarkową z makaronem.
>
> Natomiast jeżeli robię z ziemniakami, to gęstość pochodzi właśnie z
> rozgotowanych ziemniaków. MNIAM. ;)
>
Dobrze wiedzieć, choć ziemniaków unikam jak ognia....Dzięki
meg suspensik
|