> Bożenka, a jak Kochanie robisz rybe w waflach...? ;)
>
> (Wiem, wiem pewnie po świętach w domu Nam powiesz...)
>
> AgataW.

Agatko,

Na poczatku to byl przepis na mieso mielone, ale nam nie smakowalo, wiec
mama zrobila rybe. Wafle kroisz na takie kawalki jakie chcesz miec
"kotlety" - forma zalezy od fantazji, wazne aby kazdy kawalek mial pare.
Jeden kawalek smarujesz rybnym farszem (szczegoly jeszcze u mamy), tak ok.
0,5 cm do 1 cm grubosci i przykrywasz innym. Od razu, dopoki wafle nie
rozmiekly, do rozbeltanego jajka i do bulki tartej (mozna czynnosc
powtorzyc). Od razu smazyc - wersja z miekkimi waflami mi bardzo nie
smakowala. Do tego koniecznie potrzebny jakis sos, moim zdaniem beda
pasowaly rozne kwasno-slodkie sosy. W domu akurat byla rewelacyjna domowa
salatka "Kabaczek a la brzoskwinia".

Zastanawiam sie rowniez nad drobiowym farszem, a takze nad wersja na slodko
z twarogiem.