Data: 2005-11-30 13:23:15
Temat: Śledzie raz jeszcze
Od: "Alicja" <a...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Witam,
Ostatnio pojawił sie tu wątek śledzi i ja równiez chciałabym podzielić sie z
Wami sprawdzonym, dobrym przepisem
Śledzie z wisniami
-4 filety sledziowe (wymoczone, gotowe do przyrządzenia)
-30 dag mrozonych wiśni
-pół szklanki cukru
-3 łyzki oleju
-1 łyzeczka sosu worcester
-sok z cytryny
Wiśnie lekko rozmrozić, wyjąc pestki , rozmrozic do końca,osączyć, włożyć do
rondelka, zasypac cukrem, podgrzewac tak długo aż cukier sie skarmelizuje.
Przestudzić, połączyc z olejem, sosem worcester i sokiem z cytryny, wylac
sos wraz z wisniami na półmisek.Kazdy filet zwinąc w rulonik ułożyć na
sosie.
|