Strogonof
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-03-03 16:17:05
Temat: Re: StrogonofOd: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Konrad Brywczyński" <k...@b...tk> napisał w wiadomości
news:b4025k.22c.1@Konrad.Brywczynski...
> To daj ją jakiejś nielubianej koleżance albo przemianuj tytuł
> przepisu zgodnie z fantazją na coś mniej mylącego. Bo to przepis
> na danie barowe podszywające się pod tę zacną potrawę.
Sluchaj, masz przepis swoj, ja mam swoj, ktory zreszta przywiozla babcia.
Szanuj to co pisza inni, bo zachowujesz sie teraz troche prostacko.
Marta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-03-03 16:37:29
Temat: Re: StrogonofOd: Konrad Brywczyński <k...@b...tk> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> napisał w wiadomości
news:b3vv5h$hld$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Sluchaj, masz przepis swoj, ja mam swoj, ktory zreszta przywiozla babcia.
> Szanuj to co pisza inni, bo zachowujesz sie teraz troche prostacko.
Poproszono o przepis na pewne danie. Ty podałaś na coś, co się pod nie
podszywa. Nie twierdzę, że to nie jest smaczne, ale to co innego. A
ponieważ lubię, jak się rzeczy nazywa po imieniu, to prostuję. Rób
sobie, co chcesz i nazywaj, jak chcesz. Tylko nie mąć ludziom w głowach.
Nie mówiąc o tym drobiazgu, że proponujesz do dania, które ma w nazwie
wołowinę zastosowanie opcjonalnie wieprzowiny. Może jeszcze tofu?
/o krojeniu w paski pisał już Marian/
Argumenty typu: a ja tak mam napisane w książce albo przepis jest
od babci mnie nie przekonują. Zwłaszcza, że nie piszesz, co to za
książka.
--
Konrad J. Brywczyński No use to complain
k...@b...tk If you're caught out in the rain
www.brywczynski.tk Your mother's quite insane
GG:1528179 Cat food cat food cat food again
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 16:48:44
Temat: Re: StrogonofOd: "Ewa \(siostra Ani\) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora
"Konrad Brywczyński" <k...@b...tk> a écrit dans le message de
news: b...@K...Brywczynski...
>
> Boeuf Stroganow
> Tu masz przepis wg. Neli Rubinstein:
>
http://groups.google.com/groups?q=rubinstein+group:p
l.rec.kuchnia+author
:konrad%40brywczyn
>
ski.tk&hl=pl&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&selm=aeq4o4.14k.1
%40Konrad.Brywczynsk
i&rnum=1
>
> /zwróć uwagę, że nie ma tam żadnych pieczarek/
>
Popieram Konrada, czesciowo. W moim "Larousse gastronomique" w przepisie
na "boeuf Strogonoff" NIE MA pomidorow, ale SA pieczarki.
Ewcia
--
Niesz !
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 16:53:42
Temat: Re: StrogonofOd: Konrad Brywczyński <k...@b...tk> szukaj wiadomości tego autora
W news:b40102$beu$1@tem.asynchrone.net,
Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> napisał(a):
> Popieram Konrada, czesciowo. W moim "Larousse gastronomique" w
> przepisie na "boeuf Strogonoff" NIE MA pomidorow, ale SA pieczarki.
Tam jest cały przepis? Możesz przytoczyć? Bo dla mnie przepis Neli
wygląda tak logicznie i elegancko, że dodawanie pieczarek wygląda
na wariację na temat.
--
Konrad J. Brywczyński
Ten się śmieje ostatni, kto myśli najwolniej.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 16:55:47
Temat: Re: StrogonofOd: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Konrad Brywczyński" <k...@b...tk> napisał w wiadomości
news:b403sq.1o8.1@Konrad.Brywczynski...
> Użytkownik "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> napisał w wiadomości
> news:b3vv5h$hld$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Nie mówiąc o tym drobiazgu, że proponujesz do dania, które ma w nazwie
> wołowinę zastosowanie opcjonalnie wieprzowiny.
Tak proponuje, gdyzalbowiem niektorzy nie uzywaja wolowiny z wiadomych
powodow, a taka jest rownie smaczna. A jak widac napisalam "wolowej" jako
pierwsza i raczej myslacy czlowiek wie o co chodzi :)
> Argumenty typu: a ja tak mam napisane w książce albo przepis jest
> od babci mnie nie przekonują. Zwłaszcza, że nie piszesz, co to za
> książka.
Jak to nie? Kucharska ;)
Ja nie miweszam w glowach :) Ja przekazuje przepisy, ktore w mojej rodzinie
stosuje sie od dawna, innym ludkom :))
Mam nadzieje ze tym, ktorzy je stosuja - smakuja :) i ze nie przeszkadza im
to, ze podaje rozne opcje przygotowania ich :)
Marta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 16:57:12
Temat: Re: StrogonofOd: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> napisał w wiadomości
news:b40102$beu$1@tem.asynchrone.net...
> Popieram Konrada, czesciowo. W moim "Larousse gastronomique" w przepisie
> na "boeuf Strogonoff" NIE MA pomidorow, ale SA pieczarki.
Kurcze, polaczymy wersje roznych wspanialych ksiazek i wyjdzie w koncu nawet
moja wersja ;))))
Marta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 17:35:27
Temat: Re: StrogonofOd: "walkie!" <w...@w...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Marta Trzaska napisał:
>
> Ja nie miweszam w glowach :) Ja przekazuje przepisy, ktore w mojej rodzinie
> stosuje sie od dawna, innym ludkom :))
> Mam nadzieje ze tym, ktorzy je stosuja - smakuja :) i ze nie przeszkadza im
> to, ze podaje rozne opcje przygotowania ich :)
>
> Marta
>
>
Ale sa to przepisy na dania podawane w Twojej rodzinie, ktore nie sa
przepisami na oryginalne dania.
Tu popieram Konrada - ja jak chce zrobic boef strogonoffa to go robie
ale jak dodam kukurydzy z puszki to to juz strogonoff nie jest.
--
------------------------------
walkie! - GG: 411958
w...@w...net.pl
http://walkie.cegla.art.pl
Nawet ząb bywa wstawiony
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 17:38:32
Temat: Re: StrogonofOd: "Irek" <j...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
> > Popieram Konrada, czesciowo. W moim "Larousse gastronomique" w przepisie
> > na "boeuf Strogonoff" NIE MA pomidorow, ale SA pieczarki.
>
> Kurcze, polaczymy wersje roznych wspanialych ksiazek i wyjdzie w koncu
nawet
> moja wersja ;))))
>
Ja was wszystkich pogodze :-)))
Moja tesciowa wieloletni mistrz kuchni w roznych knajpach wie ze pod ta
nazwa podawano wieprzowa watrobke z pieczarkami i tez bylo smacznie. Co kraj
to obyczaj :-)) Jak ogladam Maklowicza ktory wszedzie preferuje olej
bezsmakowy z oliwek i maslo to zatanawiam sie co sie stalo z normalnym
smacznym olejem rzepakowym (butelki z lakiem) i smalcem, czyli naszym
rdzennym tluszczem do dan smazonych ze o tatarze niewspone.
Tak na marginesie jako ciekawostke z zycia :-)) kupiona za prawdziwe dolary
w pewexie najdrozsza oliwa z oliwek i dodana do tatara ...............a
potem wszystko do smieci :-((( nie pomoglo zadne odsaczanie.
pozdrawiam
Irek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 17:38:53
Temat: Re: StrogonofOd: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "walkie!" <w...@w...net.pl> napisał w wiadomości
news:3E63925F.6010602@wroclaw.net.pl...
> Ale sa to przepisy na dania podawane w Twojej rodzinie, ktore nie sa
> przepisami na oryginalne dania.
> Tu popieram Konrada - ja jak chce zrobic boef strogonoffa to go robie
> ale jak dodam kukurydzy z puszki to to juz strogonoff nie jest.
Przeczytaj te kilka innych postow, a wyczytasz ze nie tylko ja napisalm o
pieczarkach czy koncentracie pomidorowym :)
a korniszony dodalam tylko jako "mozna dodac..." :)
Marta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-03 17:41:37
Temat: Re: StrogonofOd: "Marta Trzaska" <m...@m...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Pozatym, dziwne ze jak kiedys z Afim i kims jeszzce podalismy Ci przepis na
wyzej wymienionego, nie mialas nic przeciwko tym pieczarkom :)
Marta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |