Tortille/wrapsy odcinek 2

następny post »

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!.PO
STED!not-for-mail
From: Aicha <b...@t...ja>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Tortille/wrapsy odcinek 2
Date: Mon, 07 Mar 2011 01:21:53 +0100
Organization: http://onet.pl
Lines: 20
Message-ID: <il18f1$muk$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: wo98.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1299457313 23508 80.55.196.98 (7 Mar 2011 00:21:53 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 7 Mar 2011 00:21:53 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 6.1; pl; rv:1.9.2.13) Gecko/20101207
Thunderbird/3.1.7
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:335167
Ukryj nagłówki

Zgodnie z obietnicą dzielę się dalszymi doświadczeniami.
Wykorzystałam przepis na
http://justmydelicious.blogspot.com/2010/08/kebab-w-
sonecznej-tortilli-z-sosem.html
z tym, że mąki dałam niecałe 30 dkg plus trochę na podsypanie każdej
kulki, którą potem traktowałam wałkiem. Ciasto w całości, przykryte
ściereczką, jeszcze troszkę się kleiło, dopiero na stolnicy, po
dosypaniu mąki, uzyskiwało docelową konsystencję (za pierwszym razem
zrobiłam chyba trochę za twarde). Wyszły żółciutkie, miękkie i pyszne,
zapakowałam je do garnka pod przykrywkę i postawiłam na ciepłym jeszcze
palniku. Niezjedzone powędrowały w garnku do lodówki.
Do tego guacamole w modyfikacji własnej: cebula, czosnek, awokado,
czerwona papryka, chilli w proszku, sok z cytryny i przecier pomidorowy
100% z kartonu.

--
Pozdrawiam - Aicha

http://wroclawdailyphoto.blogspot.com/
Jak nie pisać po angielsku