Przed pol godzina wyjelam z pieca buleczki, takie niby zwykle kajzerki, ale
jakie pyyyyszne !!!!
Skorzystalam z przepisu Doruni na eksta buleczki, tylko wprowadzilam pewna
modyfikacje ( tamte z zalozenia maja byc slodkie ) i dodalam szczypte cukru
( zamiast dwoch lyzeczek ). Suche drozdze w ilosci trzech paczek na piec
szklanek maki. Postanowilam je zrobic po wczorajszej dyskusji
przeliczeniowej : suche drozdze kontra naturalne. Oswiadczam, ze owe trzy
paczki suchych sa wystarczajace na te ilosc maki ( 4 niestety byloby za
duzo ).

M- Gosiu, jesli masz ochote na te bulki, to smialo rob z trzech suchelcow
:-))))).


Jeszcze kilka uwag praktycznych :
- ciasto wyrabialam malakserem ( pozniej lapkami )
- jesli sie klei nalezy oblac lapki odrobina oliwy i dalej wyrabiac
- po wyjeciu z pieca polecialam po nich pedzlem z woda, zeby skorka zrobila
sie bardziej wyrazista ( nie kruszy sie )

Pozdr.
Adiola

P.S. bulki znikaja w zastraszajacym tempie :-))))))))))




---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.298 / Virus Database: 161 - Release Date: 2001-11-13