200g margaryny/masla
150g cukru
100g migdałów posiekanych lub 150g zmielonych w maszynce do mielenia
bakalii
4 jajka
220g maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
platki migdalowe


margaryne + cukier utrzec, dodac żółtka i dalej ucierac.
dodac mąkę stopniowo, potem zmielone migdaly [posiekane wrzucamy na sam
koniec]
ja dodalam pl szklanki mleka bo to strasznie geste wycodzi, mixer nie
wyrabia
na koniec piana z bialek
wszystko delikatnie na koniec wymieszac, i siup do blachy wysmarowanej
maslem i wysypanej mąką.
po wierzchu posypac plakami migdalowymi

blacha waska, keksowka
piec w temp. 180-200 stopni przez ok. godzine, musi sie zrumienic pieknie

przepis zostal zmodyfikowany letko, przez wzglad na zawartosc mojej szafki:)

pozdry Monika