kuchnia eksperymentalna-czyli lazania z ryzem, kasza i kurczakiem

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-02-07 09:10:34

Temat: kuchnia eksperymentalna-czyli lazania z ryzem, kasza i kurczakiem
Od: "Sylwia Samulczyk" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Musze sie z Panstwem podzielic moim ostatnim kulinarnym odkryciem, otoz
zrobilam wspaniala lazanie z ryzem, kasza, kurczakiem i innymi rzeczami:
składniki:
1. makaron taki jak na lazanie (lekko ugotowany)
2. ugotowana saszetka ryzy i kaszy
3. starty ser
4. sos: na oliwie podsmazamy cebule i czosnek, potem dodajemy drobno
pokrojone kawalki piersi kurczaka, jak to sie podsamazy podajemy 3 lyzki
koncentratu i 3 lyzki ketchupu, mieszamy i dodajemy; szklanke bulionu z
kurczaka, pol szklanki wina bialego polwytrawnego,oraz przyprawy: liscie
laurowe, oregano, pieprz, sol, papryke slodka, skorke z cytryny i co tam
jeszcze do głowy przyjdzie, jak to sie lekko zagotuje dodajemy pokrojona w
kostke papryke czerwona, zielona i zolta, w kostke pokrojonego ananasa,
rodzynki to wszystko powinno sie dusić około 30 min, aż papryka będzie
miekka a sos zgestnieje.
Tak przygotowany sos mieszamy z ryzem i kasza i robimy lazanie. Oczywiscie
pierwsza i ostatnia warstwa to sosofarsz, do piekarnika na 20 min, na 5 min
przed koncem posypujemy serem i gotowe. Zapewniam, ze jest to wysmienite,
jak ktos z Panstwa odwazy sie zastosowac moj przepis na pewno nie pozaluje.

Sylwia S.