Witam wszystkich

Mam pytanko, jak robicie ogóreczki kiszone w słoikach na zimę. Mam problem
ponieważ za każdym razem wychodzą mi puste. Po prostu nie wiem jaki
popełniam błąd. Czy to prawda że ogórki do kiszenia powinny być zbierane
rano czy to tylko przesąd???