owoce aktinidii i pigwy

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2006-11-07 08:22:07

Temat: owoce aktinidii i pigwy
Od: "aklasa" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam,
ja z takim pierwszym pytaniem:
Czy macie jakies doswiadczenie z robieniem przetworow z owocami
aktinitii ostrolistnej i pigwy (nie pigwowca!). Lato-si jakos bardzo
obrodzily i aktinidia, i pigwa. Przepisy, ktore mozna znalezc w ksiazce
profesora Miki "Owoce dla amatorow", sa delikatnie mowiac do rzyci
(owoce wrzucic do syropu- szklanka wody+1.2kg cukru na 1kg aktinidii,
podgrzwac delikatnie az sie zeszkla), bo zeszklenie nie wychodzi, a
wychodzi cos okropnie slodkiego i nie od jedzenia- wyglada toto jak nie
przymierzajac strasznie wysuszona rodzynka. Widac profesor nie
sprawdzal w praktyce przepisow najprawdopodobniej wydumanych przez jego
magistrantki.
Pozdrawiam
ak

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry