Witajcie :-) cos mi padlo i nie moglam wysylac nic na grupe, ale teraz juz
dziala. A akurat chcialam pochwalic sie sukcesem kulinarnym: robilam
urodzinowe przyjecie dla znajomych i menu skladalo sie po czesci z potraw
polecanych przez Was. A bylo to: ciasto bananowe Magdy B, faworki i
ciasteczka z dzemem, na ktore przepis podam wkrotce, bo sa bardzo smaczne i
ladnie wygladaja.
I z konkretow: paszteciki z nadzieniem pieczarkowym (by Mechcia), salatka z
piersia z indyka (sama wymyslilam cos w koncu, ale byla ok), koreczki, i
rozne takie oliwki, ogorki kiszone, papryka, krakersy, ...
Ach, i jeszcze ajerkoniak z przepisu Ramzesa. Wyszedl suuuuper, ale co ja
sie z nim nameczylam, jako laik absolutny ubilam to wszystko na zimno i po
dolaniu spirytu, siadlo i zrobilo sie konsystencji mleka. W koncu - cala w
stresie ze zrobi mi sie jajecznica - zaczelam ponowne ubijanie - na parze, i
powoli powoli zaczelo to gestniec, spirytus wyparowal z tego ciepla, ale ze
mialam zapas wiec no problem. Dolalam, czesc wymieszalam z mocna kawa.
Mniam!!! Eureka, ajerkoniak robimy na cieplo!
A ilu sie ochow i achow nasluchalam (paszteciki rulez) :-)

Pozdrawiam i dziekuje za inspiracje

Asia