Tez o ryżu będzie, ale o dmuchanym. Pamiętacie szyszki?

Trochę cukru roztopic na patelni najlepiej teflonowej, dodać łyzke
wody, aby uniknąc przypalenia - otrzymamy karmel. Do karmelu wsypujemy
dmuchany ryz, mieszamy łyżką i staramy się uformować coś na kształt
szyszek, wykładając na talerz do ostygnięcia, a właściwie
zastygnięcia. Próbowanie przed ostygnięciem grozi cięzkim poparzeniem!

pozdr

cherokee