Hej!
Moja siostra ma problem ze schabem w ciescie. Oto krotki przepis i skutek.
Schab natarla sola i wlozyla na noc do lodowki potem surowy zawinela w
ciasto francuskie i zapiekla. Niestety mieso bylo troche twardawe. Z jakiego
powodu? Czy dlatego, ze tak dlugo "stalo w soli"? Mysle, ze nie...a moze
powinna sie najpierw upiec troche samo mieso a potem zawinac w ciasto?
dzieki za popdowiedzi
Ela