Albo inny:
Schab wysmarowac czarnym pieprzem i oliwa i wstawic na pieczenie.
Kilogram cebuli (lub dopasowana do gustu ilosc) pokroic na polkrazki i
podsmazyc na szklisto na oliwie. Posolic i popieprzyc do smaku i wlac 1/2
szklanki malagi lub wina. Na malym gazie cebule doprowadzic do rodzaju
kompotu. Schab podac w plastrach ulozony wokol talerza, w srodku kompot
z cebul.

******
m-gosia


Dzięki na pewno spróbuję.

Agnieszka