Szanowni Grupowicze,

prowadze hurtownie zaopatrujace piekarnie i cukiernie we wszelkiego typu
surowce i co sie z tym wiaze mam dostep do bardzo wielu mieszanek do
produkcji pieczywa. Od chlebow (np czosnkowe, cebulowe, paprykowe,
kolodzieje i inne mniej lub bardziej znane) az po ciasta (jogurtowe, babki,
biszkopty, kremy w proszku itp itd). Czytajac grupe zastanawiam sie, czy nie
wprowadzic powyzszych produktow do obrotu detalicznego np przez Allegro lub
jakis sklep internetowy.
Mieszanki te nie sa dostepne w opakowaniach detalicznych (najmniejsze to
10kg) jednak jesli znajdzie sie rynek, mozna rozwazyc rozwazanie :)
Mieszanki do produkcji chleba wymagaja tylko dodania drozdzy i wody, a jeden
z producentow z ktorymi wspolpracuje prowadzil swego czasu rozmowy z firma
Panasonic produkujaca amatorskie maszyny do wypieku chleba, wiec i do tego
sie nadaja. Co do mieszanek cukierniczych, tu oprocz wody czesto nalezy
dodac jaja, a czasami tluszcz (babka na przyklad).



pozdrawiam
grzes