Co zrobic zeby grzybki nie byly gorzkawe?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!newsfeed.tpinternet.p
l!nemesis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Kropelka" <k...@n...serwery.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Co zrobic zeby grzybki nie byly gorzkawe?
Date: Mon, 11 Apr 2005 09:44:39 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 25
Message-ID: <d3da65$nen$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: host-ip97-225.crowley.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1113205765 24023 62.111.225.97 (11 Apr 2005 07:49:25
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 11 Apr 2005 07:49:25 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1441
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:236814
Ukryj nagłówki

Korzystajac z przepisu "Grzyby suszone niby-świeże po stropolsku" ze stronki
http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/przepisy.htm#12. zrobilam pyszne
grzybki.Tylko ze wyszly nieco gorzkawe.Tzn da sie je zjesc (nawet ze
smakiem), ale trzeba dazyc do perfekcji prawda???
Czy wiecie dlaczego?
Mam kilka pomyslow:
1.dokladniej przeplukac grzyby przed namoczeniem
2. wlac wiecej wody z gotowania do sosu (u mnie zuzylam ok polowe tego w
czym gotowalam)
3 dodac troszeczke cukru??

Jak myslicie? Da sie to udoskonalic???

I jeszcze jedno? Co zrobic z pozostala woda z mlekiem z gotowania grzybkow?
Szkoda wylewac... Mam jeszcze wieeeelki słoik suszonych zmielonych grzybkow
(cudowny pomysl swoja droga bo mozna dodac wszedzie bez namaczania). Moze z
nich i tej wody zrobic grzybowa? Ale wyjdzie jesli tam jest mleko???

Pozdrawiam
Kropelka